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El batido antiinflamatorio y energizante

Rápido y fácil de preparar. Si lo tomas por las mañanas, dará un empujón a tu energía y ayudará a tu organismo a depurarse y revitalizarse. Cremoso y fresco, este batido irresistible te llevará a los trópicos con que sueñas y, al mismo tiempo, te aportará una buena dosis de fibra y de minerales como el potasio y el magnesio, te rehidratará ...

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Agua de avena, ¿un desperdicio?

Un remedio muy popular es tomar “agua de avena” para reducir el colesterol elevado. Los cereales forman parte importante de la alimentación diaria. Entre los destacados incluimos al arroz, el trigo y el maíz como los más consumidos, pero la avena, ha ganado popularidad a través de los años por sus propiedades nutricionales favorables. La avena contiene hidratos de carbono ...

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¿Debo tomar suplementos vitamínicos?

Este es un punto controvertido de la ciencia nutricional. Hay estudios que restan importancia al impacto en la salud de tomar suplementos de vitaminas y minerales u otros nutrientes adicionales. Se entiende que población sana, sin situaciones fisiológicas que demanden suplementación y con dieta equilibrada, no requiere suplementos nutricionales. Sin embargo, la “dieta equilibrada” ciertamente puede ser algo bastante irreal ...

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¿Blanco o integral, cuál es el pan más saludable?

La respuesta depende de quién. A unos el blanco les va mejor, a otros el integral. Así lo establece un estudio del Instituto Weizman de Israel divulgado en junio de 2017. Veamos: La microbiota, el conjunto de microorganismos que conviven en nuestro tracto intestinal (comúnmente llamada flora intestinal) es parte vital de nuestra salud y la investigación de los israelíes ...

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¿Qué me pasa Dr. Google?

Para muchas personas ir a un centro de salud es una tarea llena de estrés y mucho pesar, así que prefieren tener a un “médico” a su alcance todos los días. Para muchas personas ir a un centro de salud es una tarea llena de estrés y mucho pesar, así que prefieren tener a un “médico” a su alcance todos ...

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Cigarrillos electrónicos: causa de infarto y accidente cerebrovascular

La población debe educarse en el riesgo que estos dispositivos representan, sirviendo incluso como favorecedor a otras adicciones, enfermedades pulmonares y cardiovasculares. Diversos estudios demuestran que el uso del cigarrillo electrónico se asocia a cambios con aumento del estrés oxidativo, en el equilibrio autonómico cardiaco con predominio simpático, lo que traduce un mayor riesgo cardiovascular. El cigarrillo electrónico es un ...

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¿“Piedras” en los riñones?

AUTOR Dra. Erika Pérez-Lara Doctora en Medicina. Especialidad en Nutriología Clínica en INTEC. Master en Nutrición y Alimentación en Universidad de Barcelona (UB). “El rol de la nutrición en la prevención y tratamiento de la nefrolitiasis es importante, se deben revisar los factores de riesgo nutricionales y realizar recomendaciones terapéuticas basadas en los mismos.” La Nefrolitiasis, también conocida como litiasis renal ...

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La obsesión por lo sano, ¿cuándo es peligrosa?

Querer estar saludable y, para ello, cuidar lo que se consume, es una conducta positiva y deseable; sin embargo, cuando se convierte en una obsesión, podría desencadenar en consecuencias dañinas para el organismo. La tendencia de los últimos tiempos es apostar a lo sano, pero ¿hasta qué punto llevarlo? ¿será realmente bueno o malo? Tener un comportamiento obsesivo en cuanto ...

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Bizcocho de naranja jugoso y esponjoso ¡Delicia total!

Vamos a presentarte varias recetas de bizcocho de naranja, comenzando por un bizcocho de naranja jugoso y esponjoso que es súper tentador, a continuación te mostramos una receta de bizcocho con Thermomix, un bizocho de naranja y chocolate y el clásico bizcocho de yogur saborizado con naranja. Bizcocho de naranja jugoso y esponjoso En esta oportunidad, Montserrat te mostrará cómo hacer un bizcocho de ...

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Buenas razones para comer piña y mejorar la salud

La piña también conocida como ananás o ananá, es una fruta tropical de la familia de las bromeliáceas y de las frutas cítricas, como la naranja y el limón, es rica en vitamina C y otros antioxidantes, los cuales son nutrientes esenciales para garantizar la salud. Esta fruta puede consumirse fresca, deshidratada, en conserva, agregándose a diversas preparaciones como jugos, ...

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