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Gastronomia y Cocina

El postre que da seguidilla

Te voy a contar cómo se hace. Estos son los ingredientes: 1 libra de habichuelas rojas 1 palito de canela 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche de coco  1 libra de batata 1 cucharada de vainilla 1 paquete de galletitas de leche 1 caja de pasas Sal al gusto Azúcar al gusto Preparacion: Ablandar las habichuelas con ...

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Las has comido miles de veces, pero seguro no de esta manera tan sana… ¡Y están deliciosas!

Personalmente conozco a poca gente que no le gusten las patatas, y no solo por su sabor, sino por la enorme cantidad de recetas que las incluyen. En esta ocasión te enseñaremos a prepararlas de una forma muy saludable, sin aceite y al estilo vegano. ¡Y créeme que están incluso más ricas que las patatas fritas de toda la vida! ...

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Galletas supernutritivas a base de coco, avena y semillas

En lugar de comprarlas podemos elaborar en casa estas galletas supernutritivas que, además de ser más sanas, son saciantes, bajas en azúcar y nos aportarán un extra de energía. Los dulces son la tentación para tomar a cualquier hora, en el desayuno, la merienda o como postre. Por este motivo proponemos unas galletas supernutritivas elaboradas con ingredientes saludables, ricos en ...

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14 TRUCOS en la cocina que NO SABE ni tu mamá!

14 TRUCOS en la cocina que NO SABE ni tu mamá! La sabiduría acumulada con los años de las amas de casa es asombrosa, de eso no hay duda. Sabiendo solo un par de secretos es posible no sólo cocinar casi como un chef, sino que además puedes guardar los alimentos correctamente, salvandolos así de estropearse antes de tiempo. Aquí unos truquitos que te ayudarán tanto en la cocina, que estar ahi no será más que un gran ...

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Cómo Deshidratar Frutas Artesanalmente

    El proceso de deshidratación de las frutas es sencillo y lo puedes hacer sin problemas en tu casa. Se puede deshidratar limones, melocotones, piña, plátano y la fruta que quieras. Cómo Deshidratar Frutas Artesanalmente ¿Qué son las Frutas Deshidratadas? El secado o deshidratación de frutas, es un procedimiento que se hace desde hace miles de años para ayudar a ...

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Métodos para Deshidratar Alimentos

¿Te gustaría aprender a secar frutas y vegetales en tu propio hogar? ¡Es muy fácil! Aquí te contamos 3 métodos para hacerlo. Técnicas para Secar Frutas y Vegetales Nada como una merienda de yogur con frutas secas, o como una delicada ensalada con chips de pera y manzana que le dan una textura increíble. Para que puedas disfrutar de estas ...

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Cómo hacer papas fritas saludables y crujientes

Si te fascinan las papas fritas es probable que una vez que abras el paquete no puedas contenerte hasta acabarlas todas. Afortunadamente, puedes preparar una versión saludable en casa, que tendrás la posibilidad de disfrutar sin culpas. Es una tarea sumamente sencilla, ya que solo necesitarás cuatro ingredientes, un cuchillo bien afilado y un horno bien caliente. ¡Con esta versión ...

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Prepara este rico Bizcocho Casero de Cerezas para la familia

Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 55 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Postres. Ingredientes para preparar Bizcocho Casero de Cerezas 250 gr. de cerezas 1 cucharadita de azúcar avainillado 350 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 225 gr. de azúcar 150 gr. de mantequilla 4 huevos 125 gr. de yogur Cómo ...

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Como elaborar una Masa para Pizza Italiana

Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Panes y bollos.   Ingredientes para preparar Masa para Pizza Italiana 350 g de harina 30 g de levadura 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Azúcar. Cómo preparar Masa para Pizza Italiana Diluir la levadura en un vaso de agua tibia, ...

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Chocotorta: ¡La receta más leida del año!

Esta fue la nota más leída desde nuestro lanzamiento como Food Lovers. Miles de personas la leyeron, imprimieron y prepararon en casa. Las cosas dulces siempre han sido mi debilidad y esta torta ¡Es la mayor de todas! En esta nota te enseño a hacer una chocotorta con las proporciones exactas para que salga cremosa, húmeda y con un sabor irresistible. Además, al ...

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