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Cocina

ESPAGUETIS FANTASIA: Con salchichas pinchadas

Espaguetis con salchichas pinchadas Tiempo de Preparación: 10 minutos Estos espaguetis con salchichas pinchadas – o espagueti fantasía, como los he bautizado – son una estupenda idea de presentar la pasta a los niños. Es verdad que, tan sólo podrías añadir las salchichas, al final del todo, cuando la pasta ya esté hecha. Pero como dicen que la comida entra en ...

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Esta guia te convertira en un experto pastelero

Guía Para Conocer La Ciencia De La Pastelería. Muchos dicen que si la gastronomía es un arte, la pastelería es una ciencia. De hecho, cualquier persona que se haya olvidado un pequeño ingrediente en alguna de sus receta puede dar fe de la naturaleza compleja y exigente de esta disciplina. Sin embargo, para evitar tragedias y convertirte en un experto ...

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Recetas fáciles para vacaciones divertidas

Las familias están de vacaciones, y, aunque casi terminan, los padres tenemos grandes retos por delante, como formar, educar y entretener a nuestros hijos para que los días en casa sean especiales. No solo los llevamos a visitar lugares y a conocer, sino que tenemos la gran responsabilidad de aprovechar el tiempo de ellos para ir formando hombres y mujeres ...

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Aprende a realizar galletas oreos caseras

Estas galletas son dignas de probar tanto si eres celiaco como si no, porque están sencillamente deliciosas. Y si encima te gusta el sabor intenso a chocolate, no lo dudes más, prepara estas galletas que además de ser sencillísimas, no hay quien se resista a ellas. Os recomiendo que las probéis, la suavidad del buttercream del relleno con la intensidad ...

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Receta Paella Valenciana: Simple y Deliciosa

Según la tradición, la paella española debe ser cocinada, si es posible, con leña y necesita ser alimentada por conos de pino, ramas de olivo y ramas de pino. La paella se come casi todos los domingos a la hora del almuerzo en muchos hogares españoles. Es una oportunidad para reunir a la familia y a los amigos en torno ...

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Un par de recetas fáciles para el desayuno

Las tostadas francesas con canela son exquisitamente geniales para comenzar el día y son muy fáciles de preparar. Solo necesitas 4 rebanadas gruesas de pan blanco sin corteza, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de canela molida, ½ taza de leche, mantequilla para freír, azúcar extra para espolvorear y 175 g de yogurt natural. La preparación súper fácil. ...

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10 consejos para la foto de comida perfecta

Patricia Hiraldo es una Senior Food Stylist con más de dos décadas de experiencia en el área del estilismo culinario que, gracias al apoyo de la Dirección General de Cine (DGCINE), con el apoyo del Instituto Global de Multimedia (IGM) y BocaTips, impartió una conferencia de “Estilismo Culinario” en las instalaciones de FUNGLODE. Un evento en el que Hiraldo compartió ...

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El chofán “dominicanizado”

No está escrito que tengas que preparar un plato siempre de la misma forma, puedes hacer tu propia versión del plato que más te guste, como este chofán con plátano maduro y chicharrones elaborado por el chef Carlos J. Estévez. Ingredientes: [2 porciones] • 1 cucharada de aceite de soya • 1 cucharada de aceite de sésamo • 1 cucharadita ...

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BIZCOCHO DE PIÑA AL CARAMELO: Volteado de piña

!! Un colorido pastel o bizcocho con fruta que va a llamar la atención en cualquier ocasión !! Ricos ingredientes, elaboración sencilla y un vistoso y jugoso resultado.., van a hacer, que una vez lo hagas por primera vez y veas el éxito que tiene entre los tuyos, .. se convierta en un clásico en tus sobremesas, desayunos o meriendas. ...

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Bizcocho casero

Éste es el bizcocho preferido de todos los que me rodean, nunca defrauda y lo mejor es que todos se animan a hacerlo por lo fácil y rápida que es la receta. Lo llevo haciendo años y ha llegado el momento de compartir uno de los secretos mejor guardados, ¿por qué está tan bueno? ¿por qué no hay bizcocho casero ...

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