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Cocina

10 consejos para la foto de comida perfecta

Patricia Hiraldo es una Senior Food Stylist con más de dos décadas de experiencia en el área del estilismo culinario que, gracias al apoyo de la Dirección General de Cine (DGCINE), con el apoyo del Instituto Global de Multimedia (IGM) y BocaTips, impartió una conferencia de “Estilismo Culinario” en las instalaciones de FUNGLODE. Un evento en el que Hiraldo compartió ...

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El chofán “dominicanizado”

No está escrito que tengas que preparar un plato siempre de la misma forma, puedes hacer tu propia versión del plato que más te guste, como este chofán con plátano maduro y chicharrones elaborado por el chef Carlos J. Estévez. Ingredientes: [2 porciones] ENLACES PATROCINADOS • 1 cucharada de aceite de soya • 1 cucharada de aceite de sésamo • ...

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BIZCOCHO DE PIÑA AL CARAMELO: Volteado de piña

!! Un colorido pastel o bizcocho con fruta que va a llamar la atención en cualquier ocasión !! Ricos ingredientes, elaboración sencilla y un vistoso y jugoso resultado.., van a hacer, que una vez lo hagas por primera vez y veas el éxito que tiene entre los tuyos, .. se convierta en un clásico en tus sobremesas, desayunos o meriendas. ...

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Bizcocho casero

Éste es el bizcocho preferido de todos los que me rodean, nunca defrauda y lo mejor es que todos se animan a hacerlo por lo fácil y rápida que es la receta. Lo llevo haciendo años y ha llegado el momento de compartir uno de los secretos mejor guardados, ¿por qué está tan bueno? ¿por qué no hay bizcocho casero ...

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Pollo Sentado al Cava. Receta Fácil de Pollo Al Horno

Hoy cocinamos Pollo Sentado al Cava. Una manera diferente de asar Pollo Entero al Horno. La forma de asar estos Pollos sentados sobre un botellín en este caso de cava, hará que durante el horneado el pollo esté regado constantemente por la salida de vapor del cava pues éste rebosará, debido las altas temperaturas del Horno. Es como si estuviéramos ...

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Napolitana con Chocolate

¡Qué rica está la Napolitana con Chocolate! ¡Y qué fácil es prepararlas! Son perfectas para un buen desayuno o para una deliciosa merienda, y mucho más sanas que las que podemos comprar en tiendas. Con una cobertura de almendras o virutas de chocolate, están para chuparse los dedos. Ingredientes para la Napolitana con Chocolate 1 huevo 1 lámina de papel ...

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9 trucos que te ayudarán a mantener tus alimentos frescos por más tiempo

Aprender a almacenar nuestros alimentos de manera correcta nos permitirá prolongar su conservación. Así evitaremos que se descompongan antes de tiempo y evitaremos desperdiciar los productos frescos. Cuando adquirimos alimentos en el mercado buscamos almacenarlos de la mejor forma para que no se echen a perder antes de tiempo. Si bien algunos duran en perfectas condiciones aunque pasen varias semanas, ...

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¿Eres “FAN” de esta receta clásica?

¿Eres “flan” de esta receta clásica? INGREDIENTES -½ taza de azúcar -1 lata de leche condensada -1 lata de leche evaporada -5 huevos -2 cucharaditas de extracto de vainilla -1 cucharada de COCOA HERSHEY’S® -60 gramos de CHISPAS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO HERSHEY’S® derretidas -2 cucharadas de JARABE SABOR A CHOCOLATE HERSHEY’S® INSTRUCCIONES 1. Coloca el azúcar en un molde para ...

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EXQUISTO FLAN DE MANGO PARA LA FAMILIA.

FLAN DE MANGO Ingredientes: 1/2 taza de jugo de mango caliente. 1 lata de leche evaporada. 3 cucharaditas de esencia de vainilla. 1 mango (la pulpa cortada en cubos). 1 lata de leche condensada. 1 taza de azúcar. Preparación: Ponemos el azúcar en una olla a fuego medio para hacer el caramelo, cuando esté listo ponemos en un molde hasta ...

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Devil’s Food Cake

El Devil’s Food Cake es un delicioso pastel que hará las delicias de todos aquellos amantes del chocolate, ya que lo lleva en diferentes texturas y modalidades. Un capricho dulce para darse un homenaje de vez en cuando, que esconde un delicioso sabor. Ingredientes para el Devil’s Food Cake 1 cucharadita de bicarbonato 250 ml. de leche 280 gr. de ...

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