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Cocina

Une Leche, Vinagre, limón y Tendrás el MEJOR queso Fresco y Todo hecho a MANO!

El queso fresco es un alimento básico en la dieta de muchos, aquí te mostramos lo fácil que es su preparación en casa.   Uno piensa que elaborarlo requiere equipos especiales y cosas por el estilo, pero nada de eso, este proceso es totalmente artesanal con ingredientes y equipos que tenemos en casa. Ingredientes: 1/2 galón (1,89 litros) de leche líquida ...

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¿Problemas en la cocina? Prueba estos Truquitos, y verás

¿Te gusta cocinar, pero odias pelar las verduras? El problema es familiar para muchas personas. Pues,  sabemos cómo solucionarlo. En este artículo encontrarás algunos pequeños trucos, gracias a los cuales el proceso de cocción te traerá sólo placer. 6   Truquitos, que ahorrarán tu tiempo 1.Pelar zanahorias Lava las zanahorias, y colócalas sobre una tabla para picar.   Toma la espátula ...

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Bizcocho cebra

Ingredientes: 5 huevos 250 gramos de mantequilla 50 mililitros de leche200 gramos de azúcar glass 200 gramos de harina bizcochona (con levadura) 10 gramos de levadura Un chorrito de anís Para el beteado de chocolate: 15 mililitros de leche 60 gramos de cacao puro (valor) Preparación: En primer lugar pondremos a calentar el horno a 180 grados arriba y abajo. ...

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Pechugas de pollo en salsa Teriyaki

Si estás aburrido de las pechugas a la plancha, fritas, cocidas…hoy las traemos al horno con salsa teriyaki. Las pechugas, las hemos presentado a la mesa acompañadas de arroz blanco y verduras al wok. INGREDIENTES Tres pechugas de pollo. Salsa TeriyaKi. Una copa de brandy. Una cucharada de Maizena.(Harina de Maiz) Aceite de oliva Virgen Extra. Harina de trigo. Semillas ...

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RICA TARTA DE GALLETAS CON MOUSSE DE DULCE DE LECHE

Hoy queremos compartir esta sabrosa receta sin lactosa ni gluten para chuparse los dedos. Se trata de una rica y sencilla tarta de galletas con una extraordinaria mousse de dulce de leche. Imprescindible. La intolerancia a la lactosa es una afección de las microvellosidades intestinales debida a que el organismo produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, esto ...

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Aprende a crear Cucharas comestibles para aperitivos

Cucharas comestibles para aperitivos Para crear unos aperitivos divertidos, que mejor que usar unas cucharillas comestibles de pan de molde. Hacerlas es muy sencillo y puedes utilizarlas tanto para salado como para dulce. Puedes ver los pasos a seguir en el foto tutorial. Te dejo unos consejos por si te surgen dudas. CONSEJOS. 1.Para estirar el pan de molde puedes ...

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Bizcocho de yogurt

La sencillez de este bizcocho es gracias a que todas las medidas las tomaremos ayudándonos del vasito del yogurt. INGREDIENTES: 1 Yogurt 1 Vasito del yogurt de aceite 2 Vasitos del yogurt de harina 2 Vasitos del yogurt de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos Limón o naranja (la ralladura para dar un ligero sabor a cítricos, opcional) Mantequilla ...

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Con tres ingredientes, saca del horno un pastel como nunca has visto. Mira el resultado

Si buscas un suculento aperitivo con el que sorprender a tus amigos, esta deliciosa tarta de patata, queso y bacon te va a enamorar. Es imposible resistirse a su aroma. Tarta de patata, queso y bacon Necesitarás: 250 gr de bacon en lonchas finas 4 patatas medianas Queso rallado al gusto Sal y pimienta Una sartén de hierro o cualquier otro ...

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GALLETAS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS

Estas galletas de chocolate con avellanas son una excelente idea para ofrecer como obsequio. Cualquiera queda cautivado al degustar el increíble sabor de su delicioso relleno. Esta riquísima cremita de la que hablamos contrasta a la perfección con esa textura blanda que proporciona la galleta. Definitivamente, ¡no querrás dejar de probarlas!.   Siempre digo que no soy muy galletera, pero ...

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Tarta de chocolate, zanahoria y piña

Ésta es una de las tartas de chocolate que más nos han gustado. El bizcocho es muy jugoso, no necesita almíbar y unido al frosting de chocolate está delicioso. Es la primera vez que la hago pero os aseguro que la repetiré para algún cumpleaños o celebración especial. Realmente, es un bizcocho de zanahoria con piña natural y cacao. Los ...

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