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Gastronomia y Cocina

COMO PREPARA DELICIOSO WRAP CASERO

Ingredientes: 4-6 tortillas grandes 4-6 cucharadas de mayonesa 1/2 libra de pollo en rodajas finas carnes frías (o pavo) 12-16 oz mozzarella fresca, en rodajas puñado de albahaca fresca 3-4 tomates, rodajas sal pimienta 4-6 cucharadas de vinagre balsámico 4-6 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones: PONGA 1 cucharada de mayonesa en toda la superficie de una tortilla, o justo ...

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Receta de los mejores Alfajores helados

Ingredientes Para el helado de chocolate: Azúcar 1/2 Taza, Azúcar 1/2 Taza, Yemas de huevo 4 Unidades, Nata/Crema líquida 1/2 Taza, Chocolate negro 170 g, Leche 1 y 1/2 Taza. Para las galletas clásicas de chocolate: Harina 1 y 1/4 Taza, Nueces pecan tostadas 1 Taza, Huevo a temperatura ambiente 1 Unidad, Extracto de vainilla 1 cdita, Manteca a temperatura ambiente113 g, Bicarbonato de sodio 1/2 cdita, Sal 1/2 cdita, Azúcar moreno claro 1/2 ...

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Alimentos que hemos CORTADO mal toda la vida

La cocina es ese mundo mágico donde se juntan las fronteras de lo posible y lo imposible. Los alimentos son parte esencial en nuestras vidas ya que nos dan la fuerza y energia necesaria para continuar viviendo ahora bien si sasemos como cortalos es mucho mejor. Si bien a lo largo de toda nuestra vida nuestros padres,familiares y amigos nos han ...

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DELICIOSA tarta dulce de leche derrretido con CHURROS

La torta es una torta sencilla con sabor a canela y dulce de leche relleno y en la parte superior. Tenemos que decirles que no es el tipo de torta para comer al día siguiente a causa de los churros fritos. No tienen el mismo sabor !! El escenario ideal de este pastel sería una noche de reunion entre amigos. ...

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10 TRUCOS PARA COCINAR MEJOR LA PASTA

Si aún no habéis conseguido que la pasta os quede en el punto justo ¡No os preocupéis! Bastará con seguir los siguientes 10 trucos para cocinar mejor la pasta, tal y como lo hacen en Italia, para tener un resultado perfecto. Estos consejos son tradicionales de la cocina italiana y se pasan, en general, de generación en generación en ese íntimo momento ...

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¿CÓMO HACER BROWNIE? BROWNIE DE CHOCOLATE

Una deliciosa tentación de chocolate que gusta tanto a grandes como a pequeños, fácil de preparar y perfecto para los amantes del chocolate. Os traemos la de receta de cómo hacer brownie de chocolate en casa. El brownie es un pastel de chocolate que suele contener algún tipo de fruto seco o trocitos de chocolate en su interior. Éste suele ...

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Maridaje del queso: todo lo que necesitas saber

Vinos blancos, tintos e incluso la cerveza combinan muy bien con ciertos quesos. Son imprescindibles en veladas románticas, salidas con amigos y colegas del trabajo y para eventos sociales como cumpleaños y demas. Es que el queso es un elemento que agrada tanto a chicos como grandes. Sin embargo existen ciertos maridajes que serán capaces de despertar tus sentidos. Queso ...

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CERVEZAS Consejos para escogerla con las comidas

Conoce algunos datos para saber elegir los sabores que acompañarán tus cervezas. La cerveza puede tener grandes acompañantes si se sabe elegir. A continuación, te damos algunos datos para disfrutar de una mesa muy atractiva este fin de semana. En primer lugar, no combines las comidas con cervezas demasiado fuertes. Estas se deben contrastar o complementar, de lo contrario, la ...

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Las tendencias de los MINI postres no te lo pierdas shot de tres leches

Con las altas temperaturas que hoy tenemos en el país: ¿no te agradaría llegar a tu casa y comerte un postre frío y refrescante? Pues me lo pensé por ti y hoy te ofrezco estos shots tres leches, medida justa para un buen postre. Ingredientes: Bizcochuelo: Huevos completos: 4, Azúcar: ¾ Taza, Harina Leudante: 1 Taza, Leche: ¼ Taza. Leches: Leche condensada: 1 Lata, Leche evaporada: ...

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Receta de Tarta de frutas pasas y manzana

elabora la tradicional receta de tarta de manzana, pero en esta ocasión con frutas  pasas para darle un toque diferente. Ingredientes – Para 8 personas: 1 placa de hojaldre 2 manzanas 2 huevos 100 gr. de ciruelas pasas 50 gr. de uvas pasas 1 copa de brandy 1 copa de agua 1 vaso de nata 3 cucharadas de azúcar 2 ...

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