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Esta guia te convertira en un experto pastelero

Guía Para Conocer La Ciencia De La Pastelería.

Muchos dicen que si la gastronomía es un arte, la pastelería es una ciencia.

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De hecho, cualquier persona que se haya olvidado un pequeño ingrediente en alguna de sus receta puede dar fe de la naturaleza compleja y exigente de esta disciplina.

Sin embargo, para evitar tragedias y convertirte en un experto en pastelería, esta guía te brindará explicaciones simples para aprender a manipular ingredientes y formas de cocción a la perfección. ¡No te la pierdas!.

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