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¿Margarina o Mantequilla, cual es mas saludable?

Para responder a esta pregunta, conozcamos brevemente una de las formas de clasificación de las grasas. Se dividen en insaturadas (grasas buenas), saturadas y grasas trans. Las dos últimas (saturadas y trans) se consideran de alto riesgo por su asociación a la elevación del colesterol LDL (malo) y su impacto negativo a nivel cardiovascular. ¿En qué se diferencian la mantequilla y ...

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Hacer una dieta baja en grasas o en azúcares es lo mismo

Tampoco la genética de una persona o su metabolismo de insulina son factores clave para que una dieta dé mejores resultados, según las conclusiones publicadas en el Journal of the American Medical Association. Los consejos para perder peso suelen ser consumir menos glúcidos (azúcar) o menos lípidos (grasas). ¿Pero qué opción elegir? Un estudio publicado el martes demuestra que ningún ...

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¿Por qué no se consideran saludables las frituras?

Dra. Erika Pérez Lara, nutrióloga No lo sirva con tostones. En nuestro país y en muchas partes del mundo resulta atractiva la comida frita. Es agradable al paladar, textura crujiente y por cultura o costumbre, es un acompañamiento frecuente para muchos platillos.   En consulta puedo preguntarle a un paciente: ¿comes frituras? De forma inmediata responde que no, pero al ...

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¿Toronja, la fruta prohibida?

Dra. Erika Pérez Lara, nutrióloga clínica La toronja es una fruta escasa en nuestro país, secundario al ataque masivo de bacterias que han limitado su cultivo llamado HLB (Huanglongbing) o “enfermedad de los cítricos”, pero cuyas propiedades nutricionales la enriquecen por su valor en vitamina C y potasio, sin embargo, como reconoce la FDA (Food and Drug Administration) deberán revisarse ...

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La moda de beber vinagre de manzana que tan saludables es?

Dra. Erika Pérez Lara, nutrióloga clínica. ¿Una dieta milagrosa? ¿Una bebida mágica que nos permita comer de todo y “limpiar” nuestro organismo? ¡Nos encanta la idea! Sobre todo cuando se trata de mejorar nuestro aspecto físico. Es muy atractivo cuando se nos ofrecen grandes beneficios con pocos esfuerzos, nos atrae la inmediatez, pero analicemos una de las ofertas que nos ...

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Jugos o bebidas azucaradas, ¿cuáles son más saludables?

Es conocido que el consumo de bebidas azucaradas es una de las principales causas que contribuyen al aumento de peso y al desarrollo de enfermedades metabólicas como diabetes e hígado graso. Cuando hablamos de bebidas azucaradas, ¿a qué nos referimos?. Se considera bebida azucarada aquella cuyo principal aporte es azúcar (pues son hidratos de carbono) y por tanto tiene un ...

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Prediabetes, una amenaza silente

Por :Erika Pérez Lara Trabajar en la prevención es una tarea importante pero difícil. Existe poca iniciativa en la revisión periódica de analíticas, examen físico rutinario o énfasis en un estilo de vida saludable para control de enfermedades crónicas, enfocando por el contrario los esfuerzos solamente por alcanzar un nivel de peso corporal “ideal”. Esperamos sentir algún síntoma como dolor, ...

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Sexo matutino y sus 6 beneficios

Sexo matutino y sus 6 beneficios. El sexo matutino es elegido por una gran número de parejas quedescubrieron sus grandes beneficios para el resto del día. Es verdad que son más los hombres que prefieren este horario, pero las mujeres no se quedan atrás. En ocasiones, el despertador no suena al mismo tiempo para ambos integrantes de la familia. De ...

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5 maneras creativas de tener plantas en tu casa

5 maneras creativas de tener plantas en tu casa. Con estas ideas originales, tu hogar adquirirá un toque de distinción inigualable. Ponte manos a la obra y decora tus interiores y exteriores como siempre has querido.   El verde es un color que da vida y armonía a cualquier espacio de la casa. Por supuesto, no puede faltar en un ...

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Alternativas naturales y consejos para reducir en gran medida el acné

El acné es más común en adolescentes y adultos jóvenes. Los síntomas varían desde comedones sin inflamación hasta pústulas llenas de pus, o protuberancias rojas y blandas de gran tamaño. El acné es una enfermedad que se caracteriza por la aparición de lesiones en la piel como consecuencia de una foliculitis, una inflamación y posterior infección del poro folicular (orificio ...

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