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Pastel de gelatina fresa y queso sin hornear

Esta  torta es muy ligera, suave y esponjosa, no demasiado dulce y es tan fácil de montar.
Esta Jello cake es la  Torta de la fresa  más bonita que he hecho nunca. Y es igualmente delicioso lo que lo hace aún más irresistible. Se inicia con bizcocho de vainilla como base.

Luego se siguió con una nube de relleno de queso sin hornear y la gruesa capa de gelatina de fresa cargado con fresas dulces, frescas.

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ingredientes

Para la torta de vainilla:

3/4 taza de harina para todo uso

polvo de hornear 1/4 cucharadita

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de sal

1/4 taza de mantequilla sin sal derretida

1/2 taza de azúcar

1 huevo grande

6 cucharadas de leche

llano 1/8 taza de yogur griego

extracto de vainilla 1 cucharadita

Para Tarta de queso relleno:

8 oz. queso crema ablandado

1 taza de crema de leche batida

1 taza de azúcar en polvo

11/2 cucharadita de vainilla

1 cucharadita de gelatina 1/2

2 cucharadas de agua fría

Para Fresa Jello:

1 libra de casco strawberries- fresco y cortado por la mitad

1 (6 oz.) De gelatina de fresa paquete

2 tazas de agua hirviendo

Instrucciones

La torta será de alrededor de 2 1/2 a 3 pulgadas de altura por lo que tendrá 9 o 9 1/2 x 3 pulgadas anillo de molde desmontable de asseamble la torta y tener suficiente espacio para gelatina.

Precalentar el horno a 350 ° F, la línea 9 o 9 1/2 pulgadas molde redondo con papel manteca, grasa con aceite en aerosol, a un lado.

En un bol mezclar la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, dejar de lado.

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento y deje enfriar.

Transferir la mantequilla derretida a un recipiente grande y usando una batidora eléctrica a baja velocidad una mezcla de azúcar (que tendrá un aspecto granuloso), a continuación, mezclar el huevo, la leche, el yogur y la vainilla.

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Poco a poco agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mezclar a baja velocidad hasta que se extendió combinado la mezcla en el molde preparado y hornear 18-20 minutos (hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio). Se deja enfriar en el molde durante 10 minutos y luego se transfieren a una rejilla para enfriar completamente. Transferencia enfría el pastel sobre un plato para servir. Y colocar el anillo de 9 o 9 1/2 x 3 pulgadas molde redondo alrededor de la torta.

Disolver 1 1/2 cucharadita. gelatina en 2 cdas. agua fría y dejar reposar durante unos minutos, a continuación, microondas o el lugar en un baño de agua caliente para disolver completamente, deje enfriar.

Bate el queso crema hasta que esté suave y esponjosa.

Batir la crema de leche batida hasta que se formen picos suaves, añadir poco a poco el azúcar en polvo y continuar batiendo hasta que se formen picos duros. Mezclar la vainilla y la gelatina disuelta, añadir que el queso crema y mezclar para combinar. Difundir sobre el pastel y el lugar se enfría en la nevera durante 30 minutos.

Preparar la gelatina con 2 tazas de agua hirviendo y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Lavar, casco y reducir a la mitad las fresas longitudinalmente, luego la línea alrededor de los bordes de la capa de queso. Alinear la siguiente fila apilando ligeramente por encima de las fresas en la primera fila, y continúe cubriendo toda la capa de queso.

Verter la temperatura ambiente gelatina sobre las fresas (la crema de queso se derretirá si el líquido de la jalea es demasiado caliente).

Refrigerar hasta que la gelatina se establece que ejecute un cuchillo fino alrededor de la torta y suelte el anillo de molde desmontable y servir.

FUENTE:

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