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Receta Paella Valenciana: Simple y Deliciosa

Según la tradición, la paella española debe ser cocinada, si es posible, con leña y necesita ser alimentada por conos de pino, ramas de olivo y ramas de pino. La paella se come casi todos los domingos a la hora del almuerzo en muchos hogares españoles. Es una oportunidad para reunir a la familia y a los amigos en torno a la mesa. Muchos de nosotros no disponemos de espacio suficiente para cocinarla de manera tradicional, pero no te alarmes. Puedes lograr una paella sabrosa con las indicaciones que te damos a continuación.

Paella española (para 6 personas)

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Ingredientes

 1 cucharada de aceite de oliva
 1 cucharada de agua hirviendo
• 12 gambas verdes grandes, peladas
 ¼ cucharadita de hilo de azafrán
 4 filetes de muslo de pollo, cortados en cubitos y cortados
 2 chorizos (aproximadamente 175 g cada uno). Cortados a trozos
• 1 cebolla marrón grande, cortada en rodajas finas
 2 dientes de ajo, triturados
 2 cucharaditas de pimentón dulce
 4 tomates medianos, picados
 1 ½ taza de arroz blanco de grano medio
 4 tazas de caldo de pollo
 1 taza de guisantes congelados
 Cuñas de limón, para servir

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FUENTE:http://www.todo-mail.com
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